В чем пожарить рыбу кроме муки

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее...

Змееголов

Змееголов. Нет, не так. ЗМЕЕГОЛОВ! Не многие ловили эту рыбу, которую то и рыбой  назвать язык не поворачивается. Змееголов обитает в болотистой местности, если собираетесь его ловить, то лучше отправиться, куда-нибудь во Владивосток, но если вы его ни разу не ловили раньше, то с первого раза вряд ли что-то удастся. Итак, что же это за чудище то такое?Разберемся.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

237 кг выловлены браконьерамиГруппа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Змееголов — рыба очень интересная. Голова и правда напоминает змеиную, да и тело,голова пожалуй, тоже. Удлиненное, плотное, с длинными спинным и анальными плавниками, и мощным хвостом. Окраска темная, идеально подходит для маскировки в зарослях водной растительности, корягах и прочей болотной нечисти. Змею не страшны ни морозы, ни засуха. Он может несколько дней ползти от водоема к водоему, спасаясь от засухи, либо опуститься в глубокие ямы, пережидая морозы.  Там где обитает змееголов, он сразу становится вершиной пищевой цепочки. Все что плавает, ползает, прыгает и каким либо другим способом перемещается поблизости, становится его добычей, да и рыбалка больше похожа на охоту. Что хорошо в охоте на змееголова, так это то, что он рыба понимающая, и не требует выбираться на рыбалку в шесть утра. Клюет обычно с обеда до вечера, вот как приударит жара, так и начинает ловиться, а утром можно даже и не пытаться.

Образ жизни

Змееголов – прожорливый речной хищник, питающийся рыбой, головастиками, лягушками, ящерицами. Взрослый змееголов по возможности ловит и водоплавающих птиц, затаскивая их вглубь водоема, где они задыхаются. Пищевых конкурентов эта рыба истребляет также успешно и становится хозяином водоема. Эти качества змееголова привели к его признанию как вредного вида во многих странах.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Особенность этой рыбы в том, что она способна дышать и атмосферным воздухом. Это позволяет ей преодолевать значительные расстояния, двигаясь как змея по суше. Когда в водоеме не остается пищи змееголов переползает в другой водоем. Такое путешествие может занимать до 5 суток. Он легко переносит жизнь в воде с низким содержанием кислорода.

Нерестится эта рыба летом. Самец и самка совместными усилиями охраняют свое гнездо и около 30 тысяч икринок в нем. Не оставляют без присмотра они и мальков. Змееголовы растут быстро и через 2 года достигают длины минимум в 25 см. В 3 года они способны размножаться. 

Виды

Змееголовы относятся к отряду окунеобразных рыб. В основном строение всех видов рыб схоже, поэтому рассмотрим их другие особенности:

Змееголов азиатский

Его размер редко превышает 30 см, а при содержании в аквариуме – не более 20 см. Азиатские змееголовы отличаются внутривидовой агрессией, направленной на особь своего пола. Половые признаки у них едва заметны, поэтому самостоятельно подобрать пару будет сложно;

Красный змееголов

Считается одним из самых крупных видов – способен достигать длины в 1 метр и более. Даже содержание в аквариуме не останавливает его рост. Это один из наиболее агрессивных змееголовов: может атаковать рыб крупнее себя и даже своих родственников. Если завести такого питомца домой, то лучше быть осторожнее, поскольку у него крупные клыки, которыми он вполне способен укусить хозяина;

Змееголовы карликовые

Часто встречается в продаже для содержания в аквариумах. Не вырастает более 20 см. может содержаться в прохладной воде и другими рыбами такого же размера;

Радужный змееголов

Также не достигает длины более 20 см, может содержаться в общем аквариуме с прохладной водой. Отличается самой яркой расцветкой среди всех змееголовов;

Змееголов глазчатый

Отличается своей формой – у всех змееголовов она почти цилиндрическая, а у него бока менее выпуклы. В длину достигает до 45 см и может уживаться с крупными рыбами. Обладает высокой скоростью реакции и ловит добычу ловко;

Золотой змееголов

Очень агрессивная рыба, которую нужно держать в отдельном аквариуме. Достигает в длину 40-60 см;

Змееголов пятнистый

Может жить в воде почти любой температуры в диапазоне 9-40°C. Для него не очень важны параметры жесткости и кислотности жидкости. В дину достигает 30 см и при этом очень агрессивен;

Императорский змееголов

Вырастает до 65 см, и содержать его лучше в большом аквариуме с такими же крупными сожителями.

Где обитает

Болотные змееголовы обитают как пресной воде, так и в заболоченных водоемах. В природе они развивались в Африке и Азии. Изначально их ловили в Иране, Афганистане, Индии, Китае. Сегодня они есть в России, Украине. Ловить их можно на Дальнем Востоке, в Краснодарском крае, на Сырдарье, Кубани. Его вселили в некоторые пруды Подмосковья. Искусственно его разводят во многих водоемах России и всего СНГ.

Ловля змееголова

рыба

Приманки

Змееголов хоть и не особенно переборчив в пище, определяет непривлекательные и опасные для себя приманки. Лучше всего для его ловли использовать мертвую рыбку, которую до этого нужно поймать в этом же водоеме. Перед дождем и по вечерам, когда повсюду слышно кваканье лягушек может сгодиться и резиновая лягушка. Важно, чтобы материал был максимально мягким, и выглядела приманка натурально.

Снасти

Лучше всего подойдет двуручный спиннинг длиной 2,7 м, поскольку змееголов после подсечки ныряет максимально глубоко в заросли и вытащить его оттуда крайне трудно. Только мощное удилище позволит достать его со всеми теми водорослями, в которых он запутает леску. Последняя должна быть диаметром 0,5—0,7 мм, чтобы выдержать всю эту нагрузку.

Катушку лучше выбрать мультипликаторную. Поскольку ловят змееголова обычно в водоемах с большим количеством травы, то используйте незацепляющиеся тройники. Эффективно ловить змееголова как на колеблющиеся, так и на вращающиеся блесны.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее...

Тактика

 

Для ловли змееголова нужна лодка, лучше ПВХ, что бы можно было в ней стоять, резиновая конечно хуже. Мотор не нужен, будет только мешать, застревать в траве. Самой лучшей приманкой, для ловли змееголова считается резиновая лягушка, хотя змееголов ест практически все. Мыши, утки, любая рыба которой не повезло оказаться поблизости, все становится его пищей, но с естественными приманками слишком много хлопот. Удилище нужно особо прочное, двуручное, потому что сопротивляется змей отчаянно,  и ни о каком вываживании речи не идет, чаще его приходится просто волочь сквозь траву, на чистой силе, наплевав на технику. По той же причине, нужна мощная катушка, которая бы выдерживала колоссальные нагрузки. Безынерционки, пожалуй, не катят, будет лучше обычная, барабанная, с хорошим тормозом. Леска кстати тожеприманки очень и очень важна. Хорошо подойдет прочный плетеный шнур 0,3-0,35 мм. С поводками и тому подобным, возиться не стоит, будут только мешать — цепляться за траву. Вариантов проводки уйма. Можно и не пытаться описать все возможные варианты. Просто тащите лягушку по воде, или стараетесь, что бы она подпрыгивала по поверхности. Змей очень капризен, может не взять только из-за того, что ему не понравилось, что лягуха плывет слева направо, а не на оборот. Но если он все же клюнул, то не факт что он уже ваш. Сопротивляется Змеюка отчаянно это да, но дело даже не в этом, потому как не всегда его выходит даже подсечь. Берет этот «гад» по-разному. Иногда просто бросается на приманку, иногда глушит ударом хвоста, подбрасывая над водой, а потом, хватая, когда жертва упадет обратно. Бывает, змееголову захочется поиграть с добычей, покусать пожевать, погонять по тарелке как говорится, и часто, подсекать приходится чисто интуитивно.

трофейПодсечка должна быть очень мощной, так как пасть у змееголова твердая и костлявая. Просто рвете удилище вверх, со всей дури. Мелкие змеята, если вам повезет, и вы их подсечете, от такого грубого обращения, вылетают из воды как пробки, если же подсечка пустая, то лягушка, словно снаряд вылетает в вашу сторону, грозя пробить вам лоб. Если попался крупный змей, то он виснет словно гиря, если же образец трофейный, то это словно бетонная плита. Не пытайтесь его вести, просто тащите. При таких нагрузках, удилища иной раз и на сезон не хватает, я уж молчу про леску и катушку. Крючки ломаются и разгибаются, шнуры рвутся, удилища ломаются, рыбаки падают вводу, но змей, килограммов на 7-8 это великолепный трофей. И вот сидишь ты со змеем в лодке. Змей здоровый, скользкий и сильный. Ведет себя плохо, вся лодка в грязи и тине, и даже запихав его в мешок, эту рыбину не успокоишь так сразу. 

В общем, впечатления от рыбалки еще те. Зажарившийся на солнце, красный как рак. Обливающийся седьмым потом,  искусанный комарами и исцарапанный камышом и корягами. Но невероятно довольный. Возвращаешься домой, с трофеем, или же, если без него, то с воспоминаниями.

Рецепты

Змееголов является очень вкусной рыбой без мелких костей. В Корее его едят сырым, но вы можете приготовить массу интересных термически обработанных блюд для своей семьи. Учтите, что в жару рыба через 4-5 часов приобретает неприятный запах, поэтому готовьте ее либо сразу, либо поместите в сумку-холодильник. Предлагаем вам несколько интересных рецептов:

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

237 кг выловлены браконьерамиГруппа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Уха 

Способ варки ухи со змееголовом ничем не отличается от обычного. Положите в горячую воду лавровый лист, соль, перец горошком и картофель. При желании можно добавить другие специи, лук и морковь – это все на любителя. Как вода снова вскипит, закидывайте в нее куски рыбы. Через 20-30 минут уха будет готова. Получается она жирной, поэтому не стоит есть ее слишком много, если проблемы с поджелудочной железой;

Жареный змееголов

Вариантов маринования и панировки масса, но можно пожарить змееголова и просто обваляв его в муке. Готовится он быстро, мясо всегда нежное. Мы предлагаем вам его замариновать в майонезе, смешанном со специями к красной рыбе. Сочетание вкусов получается удивительное. Рыба должна пробыть в маринаде полчаса. За это время хорошо раскалите сковороду и разогрейте на ней масло. Жарится змееголов недолго, а на вкус он просто божественный;

Котлеты из змееголова

Хорошо очистите рыбу и удалите кости, оставив филе. Пропустите его через мясорубку. В готовый фарш добавьте яйцо, порубленную петрушку, соль, перец. Если он жидковат, то можно добавить немного пшеничной муки. Жарятся котлетки быстро. Если готовить их на пару, то вкус получается не менее удивительный. Кстати можно сделать маленькие фрикадельки и добавить их в овощной суп, что сделает его намного более вкусным при низкой калорийности;

Хе из змееголова

Очистите рыбу и отделите от скелета филе. Его нужно нарезать небольшими полосками толщиной примерно в 1-2 см. Хорошо посолите рыбу и перемешайте руками. Добавьте соли в 3 раза больше, чем при обычном ее приготовлении – пересоленной она не получится. Если же не досолить, то хе будет уже не того вкуса. Добавьте 70% уксуса, рассчитывая, что на 500 г рыбы нужна 1 столовая ложка. Перемешайте рыбу еще раз и придавите ее тарелкой, уберите на сутки в холодильник. На следующий день добавьте в блюдо порезанный лук и чеснок, столовую ложку молотого черного перца и 3 столовые ложки молотого сладкого красного перца, 15 мл соевого соуса и пучок кинзы. Снова перемешайте, хорошо придавите и уберите на сутки в холодильник. На следующий день у вас дома будет божественное хе, которое порадует гостей любого стола, хоть обеденного, хоть праздничного;

Змееголов в духовке

Готовить рыбу в духовке можно по-разному, тем более такую большую и вкусную. Его можно запечь на гриле или просто на противне под фольгой. Для обоих рецептов отлично подойдет полуторачасовое маринование. Маринад можно приготовить с помощью блендера. Положите в него натертую морковь, порезанный лук, зелень, твердый сыр, соль, перец и майонез. Смешать все нужно до консистенции сметаны. В маринаде рыба должна пробыть 30-90 минут. После обмажьте этой смесью порционные куски змееголова и выложите их на сетку. Можно также положить их на противень и просто залить маринадом, накрыть фольгой. Готовится рыба 30-40 минут при температуре в 200°C.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

 Семух Григорий  для сайта lovitut.ru

Змееголов, видео ловли на поверхностные приманки

 

Змееголов, фото

змееголов

змееголов

змееголов

змееголов

змееголов

змееголов

Весенний карась на поплавок

Многие рыболовы начинают ловить карася только в преднерестовый период, примерно с середины мая, полагая, что ранней весной по холодной воде поймать привереду невозможно. Но это совсем не так, и в нашей статье мы опишем, как осуществляется ловля карася весной на поплавочную удочку.

Где искать карася ранней весной

упитанный карась

После просветления воды по окончании ледостава вся рыба, в том числе и караси, начинают питаться. Активность их возрастает с потеплением воды в водоеме. Но и самой ранней весной карась уже ищет себе пропитание. Кроме этого, вся рыба любит погреться в лучах весеннего солнышка. Так где же найти нашего привереду?

  • Отмели. Часто весной карасей можно встретить на отмелях, которые при спаде воды к лету становятся заливными лугами или болотами. Иногда глубина воды в таких местах составляет от двадцати сантиметров до полуметра. Зато здесь тепло и в грунте так много интересных и вкусных жучков-червячков.
  • Коряжник. Не во всех водоемах имеются обширные отмели, а погреть спинку тоже хочется. Поэтому караси, поднимаясь к поверхности воды, около коряг чувствуют себя более защищенными.
  • Растительность. Тоже относится и прошлогодним камышам, рогозу и другой водной растительности. Но половить близко к берегу можно только при маскировке. Вода ранней весной очень чиста и прозрачна, а рыба пуглива и осторожна.
  • Бровки у пологого берега. Здесь карася можно встретить при прогреве воды, ближе к нересту.

На что ловить

мотыль

Несомненно то, что ослабевшая после длинной зимы и готовящаяся к нересту рыба предпочитает ранней весной животную пищу. Лучшими наживками будут мотыль, опарыш и красный навозный червь.

Ловить на растительные насадки тоже имеет смысл, например, неплохо работает манное тесто. Кроме того можно замешивать хлеб или тесто с животными ароматизаторами.

Чем прикормить

пылящая прикормка

Прикормка весеннего карася должна соответствовать одному важному правилу – быть мелкофракционной. Изголодавшаяся за зиму рыба с удовольствием соберется на прикормку, и будет стоять около прикормочного пятна.

Прикормочную смесь можно купить в магазине, а можно изготовить дома своими руками на основе панировочных сухарей.

Вот один из рецептов весенней прикормки:

  • Панировочные сухари – 2 части.
  • Сухое молоко – ½ часть.
  • Молотые семена подсолнуха – ½ часть.
  • Сечка пшеницы или ячки – 1 часть.
  • Комбикорм, рыбий или птичий – 1 часть.
  • Гороховая или кукурузная мука – ½ часть.

Последний ингредиент в прикормку не замешивается. Шарик, слепленный из прикормочной смеси, обильно обваливается в той или иной муке. При попадании в воду во время своего опускания на дно, шарик благодаря обвалке обильно «пылит», привлекая привередливую рыбу.

Не стоит забывать правило прикормки: «Чем кормишь, на то и ловишь!»

В прикормку обязательно нужно добавлять компоненты приманки: наживку или насадку.

замес с червями

С ароматизацией весенней прикормки нужно поступать деликатно. Карасю часто бывает достаточно аромата от молотых семечек или гороховой муки. И на водоеме лучше начать прикармливание смесью без дополнительных запахов, а затем действовать по обстоятельствам.

Выбор снасти

Выбор удочки для ловли карася весной зависит от места и способа, которым в выбранном месте можно будет ловить. Разберем все условия ловли поподробнее.

  1. Обширная отмель. Здесь карасю весной не нужно подходить близко к берегу, поэтому можно использовать дальний заброс болонской или матчевой снастью.
  2. Коряжник. Ловля может вестись только с лодки или в забродном костюме. Лучше всего будет работать легкой маховое удилище.
  3. Обрез травы. Штекер даст рыбаку возможность доставить приманку под самый нос карасю, а стена камыша скроет рыболова от рыбьего глаза. Можно заплыть на лодке на глубину и ловить карася, делая забросы маховой удочкой в сторону берега.
  4. Ближняя бровка. Штекер, длинная маховая или болонская удочка. Маскироваться можно поменьше, так как до рыбы уже далековато.

поплавочная оснастка

Что касается оснащения удочек, то можно порекомендовать минимально тонкую оснастку, как было указано выше, вода в прудах очень прозрачна и грубые элементы будут отпугивать осторожную рыбу. Поэтому основную леску не стоит ставить более, чем в 0,12, а поводки использовать зимние в 0,08-010 миллиметров.

Ловля карася весной на удочку будет успешнее, если и остальные элементы оснастки будут как можно более миниатюрными.

  • Поплавок. Веретенообразного типа, не более 5 граммов весом.
  • Грузила. Лучше ловить с разнесенной огрузкой, основная масса грузиков сдвигается ближе к поплавку, а перед поводком ставится мелкий подпасок.

На мелководье

карась на мелководье

Каждое место, где мы собираемся ранней весной ловить карася поплавочкой, имеет свои особенности. Поэтому, собираясь за привередливым прудовым трофеем, нужно принять во внимание будущие условия ловли.

Мелководье отличается от других мест на пруду или небольшом озерке тем, что вода там очень быстро прогревается и «намерзшаяся» за зиму рыба не прочь «погреть свои косточки». Вместе с тем рыбные стайки, гуляющие в таких местах чрезвычайно пугливы. Поэтому важен обильный стартовый закорм, чтобы отшуметь один раз и больше не пугать рыбу.

Докармливание осуществляется путем увеличения вязкости прикормки, например, за счет введения в нее распаренного геркулеса. Чтобы докормить точку достаточно облеплять грузила на леске небольшими порциями прикормки при каждом забросе.

Из-за мелкой глубины бывает так, что трудно распределить грузы по леске. В этом случае можно использовать подгруженный поплавок и маленький подпасок.

С лодки в коряжнике или в окнах

карась в коряжнике

Для такой рыбалки нам понадобится удочка очень легкая и короткая, не более четырех метров. Нужно учесть, что вываживание в таких местах осуществляется вертикально, как бы в отвес. Поэтому на маховой удочке нужно правильно отрегулировать длину спуска. Чтобы менять высоту спуска, можно ловить болонской снастью с катушкой.

Кстати, в таких местах неплохо работает снасть с боковым кивком.

В прибрежных камышах

на границе травы

Если вы видите, что рыба стоит в окнах, а забросить с берега нет никакой возможности, можно поступить несколькими способами.

  1. Использовать снасть с боковым кивком.
  2. Накануне рыбалки проделать в зарослях проем, достаточный для заброса снасти.
  3. Ловить рыбу в забродниках. Конечно, весной в холодной воде долго не простоишь, но если утеплиться, то какое-то время можно продержаться.

На ближней бровке

Ловля на ближней бровке пологого берега отличается тем, что здесь вода тоже неплохо прогревается, особенно во второй половине дня. Поэтому в таких местах ранней весной лучше ловить карася после обеда в ясную солнечную погоду. Желательно, чтобы расстояние от берега было достаточным, чтобы не пугать осторожную рыбу в прозрачной воде. Если бровка находится недалеко от берега, есть смысл отойти от уреза воды на расстояние, либо попытаться достать до точки ловли забросом с перпендикулярного или противоположного берега.

Такая ловля уже напоминает классическую карасевую летнюю или поздне-весеннюю рыбалку со всеми ее особенностями: наживками и прикормками. Пожалуй, только размер прикормочных шаров нужно делать поменьше во избежание лишнего шума.

Добавить комментарий